La personne invitée vient cuisiner deux jours par semaine pendant un mois.

Elle prépare ses recettes avec l’équipe du restaurant.
Elle n’est jamais seule en cuisine : nous l’accompagnons si elle le souhaite dans la réalisation des plats et l’organisation du service.

L’idée est de partager un savoir-faire et de transmettre une recette dans un cadre simple et bienveillant.

Toute personne retraitée qui souhaite partager une recette qui lui tient à cœur.

Il peut s’agir :

• d’une recette de famille

• d’un plat traditionnel

• d’une spécialité régionale

• ou simplement d’un plat que vous aimez cuisiner

Si vous le souhaitez, vous pourrez également raconter l’histoire de votre plat.

Certaines conversations pourront être enregistrées sous forme de podcast pour garder une trace de ces souvenirs de cuisine.

La personne invitée est rémunérée pour sa participation.